原標(biāo)題：錢(qián)大媽官方回應(yīng)報(bào)道，將深刻反省，加強(qiáng)溝通，但堅(jiān)守“新鮮”初心不動(dòng)搖

9月2日凌晨，錢(qián)大媽官方發(fā)出聲明，回應(yīng)央視有關(guān)報(bào)道。官方聲明如下：

9月1日，公司關(guān)注到有媒體在報(bào)道中表示對(duì)“錢(qián)大媽賣(mài)菜模式”的質(zhì)疑。公司管理層高度重視，第一時(shí)間連線相關(guān)區(qū)域了解一線情況，要求充分傾聽(tīng)報(bào)道中加盟商的訴求，如有問(wèn)題須立即做好妥善處理。

對(duì)于來(lái)自媒體層面的監(jiān)督報(bào)道，公司管理層也在認(rèn)真反思、深刻檢討：一方面須盡快做好發(fā)展過(guò)程中的自查優(yōu)化，對(duì)加盟商給予更多切實(shí)的幫扶；另一方面也要在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)，主動(dòng)加強(qiáng)與媒體和公眾的溝通交流，減少誤解。

此外，秉持坦誠(chéng)和開(kāi)放溝通的態(tài)度，我們對(duì)報(bào)道中的相關(guān)質(zhì)疑給予澄清。

媒體報(bào)道質(zhì)疑，錢(qián)大媽以“每晚打折”吸引客流，事實(shí)上，這種模式并非“營(yíng)銷噱頭”。錢(qián)大媽創(chuàng)立于追求新鮮食材的廣東，最原始的初心正是“不賣(mài)隔夜肉”，由此開(kāi)創(chuàng)性地提出并堅(jiān)持踐行“日清”模式，即每天晚上七點(diǎn)后沒(méi)有賣(mài)完的菜品，就會(huì)打折銷售，直到售完為止，從而確保食材的新鮮。加盟商則通過(guò)每日訂單的不斷優(yōu)化，調(diào)控折扣比例，確保合理的盈利空間。在過(guò)去的九年中，錢(qián)大媽的“日清”模式收獲了眾多消費(fèi)者的青睞，也贏得了2000多個(gè)加盟商與我們同行。

報(bào)道中提及“加盟商經(jīng)營(yíng)不善”情況，并非普遍現(xiàn)象。對(duì)于一家新開(kāi)的門(mén)店，前面3-6個(gè)月通常稱為“爬坡期”，期間公司與加盟商共同培育市場(chǎng)，并為每個(gè)門(mén)店提供幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)不等的幫扶；從近期數(shù)據(jù)來(lái)看，度過(guò)爬坡期的門(mén)店，華南區(qū)盈利率超過(guò)90%，其他區(qū)域超過(guò)80%。

一直以來(lái)，錢(qián)大媽希望提供給消費(fèi)者的都是“新鮮”菜品，并通過(guò)門(mén)店合理訂貨來(lái)把控折扣比例，盡可能保障加盟商的盈利。作為品牌方，錢(qián)大媽在集中采購(gòu)、供應(yīng)鏈建設(shè)、信息技術(shù)與信息化管理等方面不斷投入和努力，只為讓消費(fèi)者享受“每一餐都新鮮”的體驗(yàn)。

再次感謝媒體的監(jiān)督與關(guān)注，謝謝。

本網(wǎng)站上的內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片及音視頻），除轉(zhuǎn)載外，均為時(shí)代在線版權(quán)所有，未經(jīng)書(shū)面協(xié)議授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他 方式使用。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人轉(zhuǎn)載使用，請(qǐng)聯(lián)系本網(wǎng)站丁先生：chiding@time-weekly.com