原標(biāo)題：新研究表明：每天一杯咖啡可降低中風(fēng)風(fēng)險

參考消息網(wǎng)報道據(jù)英國《每日電訊報》網(wǎng)站8月28日報道，一項新研究表明，每天飲用一杯咖啡可將中風(fēng)的風(fēng)險降低1/5。

報道稱，喝咖啡一直以來頗具爭議，一些專家認為這么做對健康有害，另外一些人卻認為有利。

這項新研究由位于匈牙利布達佩斯的澤梅爾魏斯醫(yī)科大學(xué)的研究人員負責(zé)，是有史以來針對這一問題的最大規(guī)模研究之一。

英國生物醫(yī)學(xué)庫中近50萬英國人的數(shù)據(jù)顯示，喝適量咖啡（定義為每天半杯到3杯咖啡）的人比完全不喝咖啡者中風(fēng)風(fēng)險低21%。

報道指出，英國每年約有10萬人中風(fēng)。中風(fēng)是英國人的第四大死因，每年造成約3.5萬人死亡，前三大死因分別是癡呆癥、心臟病和肺癌。

報道稱，每天喝一杯咖啡的人全因死亡風(fēng)險比不喝咖啡者低12%，死于心血管疾病的風(fēng)險低17%。所有分析都考慮了混雜變量，如年齡、性別、既往健康狀況、體重和飲食，以確保咖啡攝入量是唯一衡量因素。

這項研究的作者尤迪特·西蒙博士說：“在追蹤調(diào)查10到15年后，我們的研究結(jié)果表明，常喝咖啡是安全的，因為即使每天攝入大量咖啡，也不會導(dǎo)致心血管方面的不良后果或提高全因死亡率?！?/p>

此外，每天喝半杯到3杯咖啡與中風(fēng)風(fēng)險較低、死于心血管疾病的風(fēng)險較低以及全因死亡風(fēng)險較低均相關(guān)。

這項研究還利用核磁共振成像掃描技術(shù)來分析咖啡為何能改善人的長期健康。該研究在2021年歐洲心臟病學(xué)會大會上以摘要形式發(fā)表。

西蒙說：“與不常喝咖啡的受訪者相比，每天喝咖啡的受訪者心臟尺寸更健康，心臟運行狀況更好。這相當(dāng)于逆轉(zhuǎn)衰老對心臟造成的不良影響?！?/p>

西蒙還說：“我們的研究結(jié)果表明，每天最多喝3杯咖啡與良好的心血管狀態(tài)相關(guān)。雖然還需要進一步開展研究來解釋潛在的機理，但心臟結(jié)構(gòu)和功能的積極改變也許可以在一定程度上解釋我們觀察到的益處?！?div id="lvzvpr5tvv" class=wz1>
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